要提高自己对老照片修复质量的评估能力，可以从以下几个方面入手：

学习老照片相关知识：深入了解老照片的历史背景、制作工艺和特点，比如不同年代照片的常见色调（早期黑白照片、民国时期泛黄色调等）、纸张材质（相纸的厚度、纹理）、拍摄技术（成像的清晰度、颗粒感）等。了解老照片在保存过程中容易出现的问题，如褪色、霉变、划痕、破损等，这有助于在评估修复质量时，理解修复工作的难度和重点。

掌握图像修复技术原理：熟悉常见的图像修复技术，如基于人工智能的修复算法（如生成对抗网络 GAN、卷积神经网络 CNN 等）、传统的图像编辑工具（如 Photoshop 中的修复画笔、仿制图章等工具的使用原理）。了解这些技术可以帮助你判断修复过程中可能出现的问题，比如过度修复、修复痕迹明显等。

对比不同修复案例：收集大量不同修复质量的老照片案例，包括高质量和低质量的修复作品。对这些案例进行细致的对比分析，观察修复前后的变化，找出高质量修复作品在清晰度、色彩还原、瑕疵修复、质感保留等方面的优点，以及低质量修复作品存在的问题。可以将不同修复案例的细节进行放大对比，如人物面部的细节、背景中的纹理等，从而更直观地感受修复质量的差异。

请教专业人士：向专业的老照片修复师、摄影师、图像专家等请教，了解他们评估修复质量的标准和方法。他们在实际工作中积累了丰富的经验，能够提供宝贵的意见和建议。可以与他们讨论具体的修复案例，听取他们对修复质量的分析和评价，从中学习评估的要点和技巧。

实践操作：亲自尝试使用一些图像修复工具对老照片进行修复，通过实践来加深对修复过程的理解。在操作过程中，你会遇到各种问题，如如何去除划痕、如何调整色彩等，这将使你更加敏锐地察觉到修复质量的关键因素。同时，将自己修复的作品与专业修复的作品进行对比，分析差距，不断改进自己的修复技能和评估能力。

关注行业动态和标准：关注老照片修复领域的最新研究成果、技术发展和行业标准。了解行业内对于修复质量的普遍认可标准，以及一些新的修复理念和方法。这有助于你保持对修复质量评估的前沿认知，使自己的评估标准与时俱进。

培养审美素养：提高自己的审美水平，培养对色彩、构图、质感等方面的敏锐感知。审美素养的提升可以帮助你更准确地判断修复后的照片是否美观、自然，是否符合艺术和历史的价值。可以通过欣赏优秀的摄影作品、艺术作品，参加相关的展览和培训等方式来培养审美素养。